Fahloul, D. et al. 2009. Estimation de la diffusivité massique et cinétique de séchage sous vide de la pomme de terre (variété Spunta). Journal of Renewable Energies. 12, 4 (Dec. 2009), 655 – 665. DOI:https://doi.org/10.54966/jreen.v12i4.171.