D. . Fahloul, F. . Benmadi, and S. . Boudraa, “Estimation de la diffusivité massique et cinétique de séchage sous vide de la pomme de terre (variété Spunta)”, J. Ren. Energies, vol. 12, no. 4, pp. 655 – 665, Dec. 2009, doi: 10.54966/jreen.v12i4.171.