Développement et expérimentation d’un nouveau cuiseur solaire stationnaire

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Arezki Harmim
Mustapha Merzouk
Mebarek Boukar
M’hammed Amar

Abstract

Notre travail s’inscrit dans le cadre du développement des cuiseurs solaires stationnaires et intégrés aux bâtiments. Un prototype a été réalisé avec des moyens rustiques; il s’agit d’un cuiseur solaire de type boîte équipé d’un réflecteur en forme de concentrateur parabolique composé ‘CPC’ non-symétrique. Dans ce papier, on expose les résultats obtenus de l’expérimentation de ce prototype qui a été effectuée à Adrar. Les résultats obtenus par les différents tests sont satisfaisants et encourageants. Tout en restant en position fixe durant toute sa durée d’exploitation, notre phototype arrive à atteindre des températures favorables à la cuisson saine de différents produits et plats alimentaires. Ce cuiseur, qui est destiné à être intégré au mûr de la cuisine est capable de préparer, pour quatre personnes, deux plats par jour par ciel dégagé en hiver.

Article Details

How to Cite
[1]
A. . Harmim, M. . Merzouk, M. . Boukar, and M. Amar, “Développement et expérimentation d’un nouveau cuiseur solaire stationnaire”, J. Ren. Energies, vol. 16, no. 2, pp. 337 -, Jun. 2013.
Section
Articles

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